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2021
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【冠德線上講座】葉怡蘭《從世界到在地,台灣的餐桌》活動紀錄

我們可以開始一種什麼樣的永續生活?

 

自2015年啟程的冠德講座,今年因應疫情轉為線上形式,特別邀請飲食生活作家葉怡蘭,同時也是《居心誌》總編輯的她,從「食」的初心出發探討:「在地」,這近代全球飲食領域風起雲湧的核心思潮,如何在台灣落地深根、茁壯廣布?一步步牽動著你與我的日常餐桌…觀看全文請點選

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